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粮农组织食品价格指数*2023年6月平均为122.3点，环比延续跌势，下降1.7点（1.4%），与2022年3月的历史高点相比下跌37.4点（23.4%）。6月的跌幅源于食糖、植物油、谷物和乳制品价格指数的下跌，肉类价格指数基本保持不变。

粮农组织谷物价格指数6月平均为126.6点，环比下跌2.7点（2.1%），同比跌幅高达39.7点（23.9%）。6月，所有主要谷物的世界价格全部走低，其中国际粗粮价格跌幅最大，较5月下降3.4%。国际玉米价格连续第五个月下跌，主要原因是阿根廷和巴西正在进行的收获推高了季节性供应。此外，在市场对干旱条件充满担忧之时，美国玉米主产区本月末的降雨也减轻了玉米市场的压力。在其他粗粮中，大麦和高粱的世界价格受玉米和小麦市场溢出效应的影响双双下降。随着北半球国家开始进入收获期，6月国际小麦价格下跌了1.3%。俄罗斯充足的供应以及6月小麦出口税下调持续压低了小麦价格，而美国作物状况改善也对价格造成下行压力。国际大米价格6月下跌了1.2%，原因是对非籼稻大米的需求减少，同时巴基斯坦正大力促进出口销售。

粮农组织植物油价格指数6 月平均为115.8点，环比下降 2.9点（2.4%），创2020年11月以来的最低纪录。指数持续下行源于棕榈油和葵花籽油的世界价格下跌，完全抵消了大豆油和菜籽油的涨幅。6月，国际棕榈油价格连续第二个月下跌，反映了主要生产国季节性产量提升的前景，而全球进口需求又持续低迷。与此同时，由于全球出口供应充足，世界葵花籽油价格也继续下跌。相比之下，国际大豆油价格较上月反弹，主要原因是美国主要种植区部分地区过度干旱引发了担忧。同样，加拿大和欧洲部分地区的不利天气条件亦促使世界菜籽油价格温和回升。

粮农组织乳制品价格指数6 月平均为116.8点，环比下跌 1.0 点（0.8 %），同比下降33.4点（22.2%）。6月的跌幅仍由持续下跌的国际奶酪价格驱动，反映了奶酪出口供应充足，尤其是在西欧，该地区奶产量季节性升高，而零售却较为低迷。与此同时，全脂奶粉价格小幅下跌，原因是北亚买家的进口采购减少，供应却有所增加，尤其是来自新西兰的供应。相比之下，由于对现货供应的需求强劲（主要来自中东）以及西欧国内零售销售上涨，全球黄油价格走高。脱脂奶粉价格小幅上涨，原因是西欧接下来几个月将出现季节性产量下降引发对供应的担忧，促使为满足短期需求的进口采购有所增加。

粮农组织肉类价格指数*6月平均为117.9点，环比基本持平，但同比下降8.1点（6.4%）。本月禽肉与猪肉的国际价格上涨，但被牛肉和羊肉国际报价的跌幅基本完全抵消。国际禽肉价格进一步上涨，反映了来自东亚的旺盛进口需求，特别是对巴西供应的需求；与此同时，禽流感大范围暴发导致供应持续面临挑战。受主产区供应持续紧张的影响，尤其是欧盟，猪肉价格本月同样走高。与之相反，由于出口可供量增加，特别是澳大利亚的供应增加，国际牛肉价格略有下降。同样，来自大洋洲的大量供应也拉低了羊肉价格。

粮农组织食糖价格指数6月平均为152.2点，环比下降5.1点（3.2%），在连续四个月上行后首次下落，但同比仍高出34.9点（29.7%）。6月糖价下跌主要系巴西2023/24季度甘蔗收获进度良好，同时全球进口需求不振，尤其是来自全球第二大食糖进口国中国的需求。但对于厄尔尼诺现象将对2023/24季度甘蔗作物造成潜在影响的担忧叠加巴西雷亚尔对美元汇率走强，共同抑制了世界食糖价格的跌幅。

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